蓝莓酸奶慕斯

蓝莓酸奶慕斯

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安心小竺
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免烤箱，入口即化的蓝莓酸奶慕斯！ 搅一搅冷藏成型就可以开吃啦！

蓝莓酸奶慕斯的用料

蓝莓 100克 即食燕麦片 25克
零卡糖 25克 酸奶 200克
牛奶 200毫升 吉利丁片 10g

蓝莓酸奶慕斯的做法

蓝莓酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

蓝莓+糖，放入料理机
蓝莓酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

加入酸奶
蓝莓酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

10秒钟打成一杯蓝莓奶昔
蓝莓酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

牛奶加热至60度左右，加入提前泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
蓝莓酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

打好的蓝莓奶昔倒入牛奶中，加入即食燕麦，再次搅拌均匀
蓝莓酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

倒入6寸方形模具中，再放冰箱冷藏4小时以上
蓝莓酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

取出脱模（用吹风机对着模具四周吹一圈）
蓝莓酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

脱模完美
蓝莓酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

用蓝莓与椰粉装饰一下，切块品尝！好吃

蓝莓酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 浙江省

©本菜谱的做法由 安心小竺 编写，未经授权不得转载
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