酱肉馅

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酱肉馅的用料

小米辣 10个 生抽 2勺
蚝油 1勺 花椒 30粒
八角 2-3个 小葱 3根
洋葱 半个 五花肉 500克
白糖 2勺 食用油 2勺
盐 一丢丢 十三香或者麻椒粉 适量
料酒 2勺 老抽 1勺

酱肉馅的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#酱肉馅的做法图解1

步骤1

适量油加热把洋葱、葱、八角、花椒放进去炸，这里我多放了香叶，可以不放的。炸至金黄捞出

步骤2

在油里放入1-2勺白糖，熬至冒泡，把五花肉丁放进去炒出油
#珍选捞汁 健康轻食季#酱肉馅的做法图解3

步骤3

加入盐，生抽，料酒，麻椒粉或者十三香，耗油（也可甜面酱），老抽，翻炒均匀即可出锅，拌入葱花，可包包子，味道跟早餐店差不多。

酱肉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 河南省

©本菜谱的做法由 你是雾我是酒馆- 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 咸 蚝油味 香
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