蒜蓉茄子-空气炸锅版

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Fovikownm
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每次在烧烤摊就想吃茄子，但又觉得太贵了，所以就自己动手吧

蒜蓉茄子的用料

长粗茄子 1个 蒜蓉 4瓣
生抽 适量 蚝油 适量
小米椒 5个 葱 2根
辣椒粉 少许 烧烤粉 1勺

蒜蓉茄子的做法

蒜蓉茄子-空气炸锅版的做法图解1

步骤1

茄子忘记拍照了，就大概两个拳头长度的茄子，整个放入锡纸盘，表面喷上油，200度15分钟先烤着，同时准备上图配料，蒜末，小米辣，烧烤料，我还加了点辣椒粉，然后锅热油淋上去，再调入生抽，耗油，葱头段，搅拌均匀
蒜蓉茄子-空气炸锅版的做法图解2

步骤2

空气炸锅还剩6分钟的时候把茄子切开，铺上调好的配料，把温度改成180度，剩1分钟的时候放入葱花，时间到即可开动。

蒜蓉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 湖南省

©本菜谱的做法由 Fovikownm 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 电器 空气炸锅 咸 蚝油味
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