草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～

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明天又是一个甜蜜的节日——520，好多有恋人的宝贝都在准备礼物啦。 送礼物，要的就是小惊喜，kaoker一看到小筠老师做的这个信封饼干，就想着一定要安利给大家！ 草莓信封曲奇，曲奇饼的信封外壳，里面装着酸酸甜甜的草莓冻干，再藏上自己写的小纸条。一口下去，就是恋爱的味道呀！ 用料不复杂，制作简单，新手也一学就会！最重要的是，掰开饼干，就能看到你藏好的情话。每块小饼干都是为你们的爱情量身定制，绝对独一无二！

饼干的用料

饼干体所需材料 无盐黄油 50克
砂糖 4克 盐 0.5克
鸡蛋 25克 低筋面粉 115克
草莓粉 7克 糖霜所需材料
糖粉 50克 蛋白 10克
柠檬汁 6克 红色的色素 适量
其他所需材料 食用色素笔 1支
冻干草莓碎 适量

饼干的做法

草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解1

步骤1

黄油加砂糖、盐进行搅拌至羽毛状。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解2

步骤2

分三次加入加入鸡蛋液搅拌均匀。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和盐 、草莓粉。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解4

步骤4

切拌均匀。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解5

步骤5

饼干体擀至3-5mm左右的厚度，放冰箱冷冻1h。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解6

步骤6

冷冻好的饼干切块。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解7

步骤7

用模具切块。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解8

步骤8

放入烤箱，150°烤20min。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解9

步骤9

将所有材料倒入小碗中。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解10

步骤10

混合均匀。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解11

步骤11

取三分之一左右加入红色色素。装入裱花袋中。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解12

步骤12

先制作封面，这里的白色糖霜不要挤满，挤到三分之二左右，用牙签铺满饼干。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解13

步骤13

底层干了之后，画信封造型。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解14

步骤14

用糖霜将中间层和底层固定。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解15

步骤15

放入用食用色素笔写好的纸条和冻干草莓。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解16

步骤16

组装信封。
草莓信封曲奇｜惊了！会说情话的饼干！简单又独一无二～的做法图解17

步骤17

仪式感满满的礼物！快动手做给你爱的人吧～

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
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