捞汁清脆土豆丝～

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参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁清脆土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜丝 一把
香葱 2根 独头蒜 1个
干辣椒丝 2个 珍选捞汁 适量
盐 小半勺 香菜 1棵
油泼辣子 1勺 白醋 1瓶盖（煮土豆丝用）
食用油 适量（泼蒜末葱花用）

捞汁清脆土豆丝的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清脆土豆丝～的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净擦丝泡冷水里，胡萝卜擦丝备用，干辣椒切丝去籽，蒜头切丁，小葱切末，香菜切段备用
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清脆土豆丝～的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，水里倒入1瓶盖白醋（土豆丝脆爽口感的关键），水开下入土豆丝和胡萝卜丝大约煮3分钟左右，之后捞出来放凉白开里过一下
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清脆土豆丝～的做法图解3

步骤3

在凉白开里冷却后捞出沥干水分，放上蒜末葱末辣椒丝，泼上热油激发香味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清脆土豆丝～的做法图解4

步骤4

之后放上香菜段，倒上适量珍选捞汁，拌匀尝一下味道，我又加了小半勺盐，拌匀就能直接开吃了，家里喜欢微辣所以又加了一勺油泼辣子，酸辣脆爽，太适合夏天了！
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清脆土豆丝～的做法图解5

步骤5

成品图，很好吃，又是光盘的一餐……

捞汁清脆土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-20 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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