台式卤肉饭

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台式卤肉饭的用料

五花肉 300克 熟鸡蛋 1个
香菇 5朵 生抽 2大勺
老抽 1勺 冰糖 30g
料酒 1勺 八角 个
洋葱 半个 米饭 1碗

台式卤肉饭的做法

台式卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉、洋葱、香菇 全部切丁
台式卤肉饭的做法图解2

步骤2

准备调料：洋葱、姜、葱、八角
台式卤肉饭的做法图解3

步骤3

准备料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、小块冰糖
台式卤肉饭的做法图解4

步骤4

锅里不放油 直接放五花肉丁 等表面微微焦黄
台式卤肉饭的做法图解5

步骤5

放入调料 炒到洋葱发软
台式卤肉饭的做法图解6

步骤6

放入香菇和料汁
台式卤肉饭的做法图解7

步骤7

加3碗热水 可以放几颗白煮蛋 咕嘟咕嘟半小时左右
台式卤肉饭的做法图解8

步骤8

完成✅

台式卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-20 · 四川省

©本菜谱的做法由 崩叉叉 编写，未经授权不得转载
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