清炒四季豆

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四季豆也就是东北豆角，每个地方叫法不一样

清炒四季豆的用料

四季豆 300克 干辣椒 5个

清炒四季豆的做法

清炒四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆切段，准备蒜末和干辣椒
清炒四季豆的做法图解2

步骤2

准备料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量糖和盐、少量水淀粉（放入淀粉、放少量水搅拌就是水淀粉）
清炒四季豆的做法图解3

步骤3

锅热放蒜片爆香
清炒四季豆的做法图解4

步骤4

下入四季豆炒软（炒两分钟左右就行）
清炒四季豆的做法图解5

步骤5

倒入提前调好的料汁翻炒均匀
清炒四季豆的做法图解6

步骤6

下入干辣椒继续翻炒即可出锅

清炒四季豆的烹饪技巧

不能吃辣就放两三个干辣椒也行！ 小米辣和干辣椒味道不一样，最好还是放干辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 海南

©本菜谱的做法由 美食小当嘉 编写，未经授权不得转载
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