黑芝麻馒头

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亿点良甜
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每周都会给儿子准备一些这样那样的馒头，多做一些放冰箱冷冻起来，随拿随吃，方便没有时间做饭的日子

黑芝麻馒头的用料

中筋面粉 600克 白砂糖 4克
水 380克 酵母 4克
小苏打 1.5克 黑芝麻粉 50克

黑芝麻馒头的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黑芝麻馒头的做法图解1

步骤1

380克水中加入小苏打1.5克，发酵粉4克，白糖4克，盐2克，搅拌均匀倒入600克面粉中，搅拌成絮状加入15克猪油，50克黑芝麻粉，揉成光滑的面团，盖盖醒发一个小时左右
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黑芝麻馒头的做法图解2

步骤2

发好的面团揉面排气
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黑芝麻馒头的做法图解3

步骤3

分成80克的一个剂子，搓成圆形
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黑芝麻馒头的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中继续醒发20分钟左右
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黑芝麻馒头的做法图解5

步骤5

水开上锅，中小火蒸20分钟左右
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黑芝麻馒头的做法图解6

步骤6

香喷喷的黑芝麻馒头就做好了
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#黑芝麻馒头的做法图解7

步骤7

摆拍

黑芝麻馒头的烹饪技巧

水量比较大，可自行掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 亿点良甜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 蒸 拌 电器
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