蔓越莓酸奶糕

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夏日的小“莓”好，一款简单又极受欢迎的小甜点，也可以做为宝宝辅食，食材比较简单，用了美国的蔓越莓干制作，酸酸甜甜非常好吃！
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

酸奶糕的用料

蔓越莓干 35克 糖粉 10克
低筋面粉 40克 酸奶 140克
鸡蛋 1个 柠檬汁 2滴

酸奶糕的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解2

步骤2

找一个深一点的盘子或饭盒，底部铺上油纸（或刷油），撒上蔓越莓干
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解3

步骤3

酸奶中打入一个鸡蛋拌匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解4

步骤4

依次加入糖粉，筛入低筋面粉
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解5

步骤5

搅拌到顺滑无颗粒
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解6

步骤6

倒入铺好蔓越莓干的盘中，上边再撒上蔓越莓干
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解7

步骤7

封上保鲜膜并用牙签扎眼，冷水上锅，大火蒸25分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解8

步骤8

蒸好的用牙签扎一下，牙签干干的，证明就蒸好啦！
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解9

步骤9

放凉倒扣出来，切块装盘
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓酸奶糕的做法图解10

步骤10

“莓莓”的蔓越莓酸奶糕，就做好了，酸甜适口，好吃哒！记录夏天的小“莓”好

酸奶糕的烹饪技巧

蒸的时候要大火，具体蒸的时间根据食材的厚度会略有不同，蒸好用牙签扎一下，如果粘粘的就适当延长蒸的时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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