莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

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透破风尘
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莲藕炒肉片的用料

藕 1节 猪瘦肉 200克左右
大葱 一小段 蒜苗 2段
生抽 1勺 盐 适量
米醋 1勺 小米辣 1-3粒
料酒 1勺 耗油 半勺
老抽 半勺 鸡精 适量
青红椒 各一个

莲藕炒肉片的做法

莲藕炒肉片的做法图解1

步骤1

莲藕切片
莲藕炒肉片的做法图解2

步骤2

水开加一勺白醋放入藕片
莲藕炒肉片的做法图解3

步骤3

一分钟后捞出来
莲藕炒肉片的做法图解4

步骤4

油热加肉片
莲藕炒肉片的做法图解5

步骤5

加小米辣 蒜 葱段
莲藕炒肉片的做法图解6

步骤6

加入一勺料酒
莲藕炒肉片的做法图解7

步骤7

加入半勺老抽煸香肉片
莲藕炒肉片的做法图解8

步骤8

煸香肉后放入准备的藕片 加入生抽 耗油 鸡精 盐
莲藕炒肉片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可
莲藕炒肉片的做法图解10

步骤10

翻炒后加入青红椒 翻两下出锅
莲藕炒肉片的做法图解11

步骤11

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莲藕炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 透破风尘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 酸 微酸 香
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