韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜

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Angelababy简
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参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

炒合菜的用料

鸡蛋 3个 韭菜 1小把
粉条 1小把 绿豆芽 适量
蚝油 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量
食用油 适量 葱姜蒜 适量

炒合菜的做法

#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解1

步骤1

韭菜挑捡好，洗干净，切小节如图
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解2

步骤2

绿豆芽捡好洗干净，沥干水分
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解3

步骤3

粉条温冷水泡好如图，泡软即可
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解4

步骤4

鸡蛋3个如图放盐，搅拌均匀
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解5

步骤5

锅中烧油，鸡蛋如图备好
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解6

步骤6

锅中烧油放入葱姜蒜炒出香味
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解7

步骤7

放入绿豆芽来回翻炒
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解8

步骤8

来回翻炒断生，放入生抽翻炒
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解9

步骤9

然后放入粉条翻炒
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解10

步骤10

放入鸡蛋，韭菜和蚝油和鸡精翻炒5分钟吧，粉条熟了即可出锅
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解11

步骤11

如图如果粉条粘锅，可以放点水
#东古525掌勺节#韭菜炒鸡蛋粉条豆芽#炒合菜的做法图解12

步骤12

炒合菜出锅

炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 上海

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 东古 咸 蚝油味
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