双椒酸辣鱼片

双椒酸辣鱼片

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阿萍的日食记
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哥哥钓来的草鱼，做了双椒酸辣鱼片，非常下饭。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

双椒酸辣鱼片的用料

草鱼 一条（两斤多） 生姜 五片
京葱 一根 线椒、小米辣 各2根
泡菜 1/4棵 胡萝卜 1根
莴笋 1根 太太乐减盐耗油、生抽、蔬之鲜 适量
油 1汤匙

双椒酸辣鱼片的做法

#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解1

步骤1

准备好了，杀鱼，取鱼片
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解2

步骤2

鱼骨熬汤，鱼片片好
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解3

步骤3

上浆
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解4

步骤4

准备辅料
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解5

步骤5

爆香酸菜
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解6

步骤6

加水，加太太乐减盐调料，先熬鱼头、鱼骨头
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解7

步骤7

加料酒
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解8

步骤8

加蔬菜烧开
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解9

步骤9

加入浆好的鱼片
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解10

步骤10

水开撒上双椒
#减一点更好#双椒酸辣鱼片的做法图解11

步骤11

开吃

双椒酸辣鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 太太乐 辣 酸辣
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