红烧排骨焖腐竹巨下饭软烂入味

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红烧排骨焖腐竹的用料

排骨一根	五花肉一斤
干辣椒几个	黄冰糖： 8颗
八角香叶：各三个	姜一块
太太乐减盐原味鲜生抽一大勺	太太乐原味鲜减盐老抽一大勺
太太乐减盐蚝油一勺	鸡精少许

红烧排骨焖腐竹的做法

步骤1

五花肉切块排骨洗净沥干水份八角桂皮干辣椒冰糖

步骤2

腐竹提前泡发好切段备用

步骤3

五花肉下锅炸出里面的油脂

步骤4

榨干你面的油放入姜片八角干辣椒冰糖翻炒

步骤5

在把排骨放进去翻炒均匀

步骤6

炒至变色加入料酒去腥增香

步骤7

在放太太乐原味鲜减盐生抽

步骤8

太太乐原味鲜减盐酱油

步骤9

太太乐减盐蚝油大火翻炒炒出酱香味

步骤10

加入适量的开水

步骤11

大火烧开转中小炖二十分钟左右

步骤12

在把腐竹放进去

步骤13

翻炒均匀在闷十几分钟

步骤14

烧成这样撒上鸡精翻炒均匀即可

步骤15

这样烧出的腐竹软烂入味巨好吃巨下饭

红烧排骨焖腐竹的烹饪技巧

腐竹烧的时候要提前泡发3小时左右腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等微量元素，营养价值高，具有降血脂、强健骨骼等功效。 1、降血脂：腐竹中所含的磷脂、皂苷能降低血液中胆固醇的含量，清除血管壁上脂质沉淀，从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-25 · 安徽省

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