低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜

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不负筱食光
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天气越来越热，来份捞汁衰衣黄瓜，做法简单，低脂又美味！ 珍选捞汁——低卡、0脂 、解腻 简单一捞 一汁成菜 家有珍选 捞出夏日鲜美百味
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

珍选捞汁衰衣黄瓜的用料

黄瓜 1根 小米辣 2个
蒜 4瓣 珍选捞汁 适量

珍选捞汁衰衣黄瓜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，黄瓜清洗干净。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解2

步骤2

用筷子夹住，刀与黄瓜成90度直切，间距2mm，直刀从一端切至另一端，绝对不能切断。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解3

步骤3

然后翻面，刀与黄瓜呈45度角，斜刀从一端切至另一端，间距2mm，绝对不能切断。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解4

步骤4

切好的黄瓜，能拉很长。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解5

步骤5

切完的黄瓜长度扩展1倍而不断。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解6

步骤6

把切好的黄瓜盘在盘内。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解7

步骤7

放上蒜末和小米椒。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解8

步骤8

淋上珍选捞汁即可。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解9

步骤9

蓑衣黄瓜就完成了。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解10

步骤10

色泽靓丽、清脆爽口、口感咸鲜、酸甜微辣。
#珍选捞汁 健康轻食季#低卡解腻 | 珍选捞汁衰衣黄瓜的做法图解11

步骤11

炎炎夏日，来一道清脆爽口，开胃小渍菜——衰衣黄瓜，再搭配一碗小米粥，简直是绝配！

珍选捞汁衰衣黄瓜的烹饪技巧

除了珍选料汁，最关键的就是刀法。下刀要密，要深，又不能切到底不能切断。 黄瓜两边各夹一根筷子就能保证落刀均匀。切出来的蓑衣好看且不容易断掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 新疆

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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