鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱

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母亲节了，很久没有和妈妈好好坐下来吃一顿饭了，时光不能为谁驻足停留，但我们可以为最爱的人走进厨房，做一道温暖有心的鲜虾炒时蔬……
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

鲜虾炒时蔬的用料

鲜虾 250克 西兰花 1个
莲藕 1节 无添加酱油 2勺
葱姜 适量 糖和盐 少许
料酒 1勺 蚝油 半勺

鲜虾炒时蔬的做法

鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解1

步骤1

准备西兰花和削皮的莲藕一段；
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解2

步骤2

西兰花处理成小块，莲藕均匀切片，起锅烧水，水开后，将切好的西兰花和藕片一起焯水3-5分钟，冲凉水备用；
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解3

步骤3

准备鲜活海虾一份，并提前清水浸泡30分钟；
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解4

步骤4

起锅烧油，葱姜爆香；
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解5

步骤5

倒入浸泡好的海虾，快速翻炒至变色；
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解6

步骤6

倒入2勺六月鲜8克轻酱油，加适量料酒和清水，盖盖焖煮6分钟左右；
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解7

步骤7

最后倒入西兰花和藕片，滴入半勺蚝油，少许盐和白砂糖提鲜，继续翻炒1分钟；
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解8

步骤8

一份色彩鲜艳、营养丰富的鲜虾炒时蔬就做好了！
鲜虾炒时蔬 ～母亲节之快乐食谱的做法图解9

步骤9

再搭配上个小凉菜，不仅营养全面，爽口又下饭！

鲜虾炒时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 河北省

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载
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