爆炒猪肝像我这样做嫩滑爽囗又入味太香了

精品独家

16.3万浏览 3559 收藏

快乐每一天lxku

＋关注

爆炒猪肝的用料

猪肝 500g	青红椒各几个
料酒 1匙	盐适量
洋葱一个	蒜姜适量
小米辣几个	太太乐减盐原味鲜生抽适量
太太乐减盐酱油适量	太太乐鸡精少许
糖少许	白胡椒粉少许
生粉适量

爆炒猪肝的做法

步骤1

猪肝切片用盐水浸泡十几分钟配菜准备好

步骤2

净泡好的猪肝沥干水分放生粉料酒姜片葱段腌制这样炒出来的猪肝嫩滑细腻锅中放入多点的油大火把猪肝快速翻炒

步骤3

大火炒至猪肝断生

步骤4

快速称出备用

步骤5

锅中留适量的油放入洋葱蒜姜片翻炒

步骤6

在把青红椒和小米辣到进去炒

步骤7

在少许盐太太乐原味鲜减盐生抽

步骤8

太太乐减盐原味鲜酱油

步骤9

太太乐减盐蚝油少许糖

步骤10

在把炒过的猪肝放入锅中快速翻炒

步骤11

放少许鸡精调味即可

步骤12

这样炒出来的猪肝嫩滑爽口又入味妈呀太好吃了

爆炒猪肝的烹饪技巧

猪肝，味甘、苦，归肝经，可以补肝明目，能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状，也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素，其可促进外周血液中血红蛋白生成，可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用，可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 安徽省

©本菜谱的做法由快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载

分类：炒腌太太乐辣姜汁味

快乐每一天lxku

一起来分享给朋友们看看吧：