巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭

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巨巨巨好吃的红烧土豆猪柳盖饭，汤汁浓郁，拌饭忒好吃了，做法超简单，打工人动起来吧！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

红烧土豆猪柳盖饭的用料

梅花肉 400克 土豆 2个
薄皮青椒 1/2个 葱姜 适量
油 8克 冰糖 5克
盐 一勺 料酒 2勺
花椒粉 一勺 东古零添加特级生抽 20克
东古上等蚝油 15克 淀粉 80克
米饭 1-2碗

红烧土豆猪柳盖饭的做法

#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解1

步骤1

梅花肉切成肉条，加入东古零添加特级生抽、东古上等蚝油、花椒粉、料酒、淀粉。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解2

步骤2

拌匀腌制20分钟。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解3

步骤3

准备好薄皮青椒。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解4

步骤4

土豆切条待用。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，将土豆条煎至金黄，盛出待用。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解6

步骤6

锅中倒入油，将梅花肉条翻炒均匀，加入葱姜爆香。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解7

步骤7

加入适量水，适量的盐，冰糖，放入东古零添加特级生抽、东古上等蚝油，炖煮5分钟。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解8

步骤8

加入土豆条炖煮5分钟。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解9

步骤9

撒上葱花即可出锅了。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解10

步骤10

配上米饭，一盘汤汁浓郁的红烧土豆猪柳盖饭就上桌了。
#东古525掌勺节#巨好吃❗️红烧土豆猪柳盖饭的做法图解11

步骤11

拌饭太香了，吃一口就爱上。

红烧土豆猪柳盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 北京

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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