特简～酸甜排骨

特简～酸甜排骨

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七姨🔅
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小时候的味道
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

酸甜排骨的用料

排骨 400g 油 20g
番茄酱 50g 盐 少许
糖 15g

酸甜排骨的做法

特简～酸甜排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅焯水
特简～酸甜排骨的做法图解2

步骤2

煮出血沫，捞出洗净
特简～酸甜排骨的做法图解3

步骤3

下去鸡粉，盐，酱油少许，料酒
特简～酸甜排骨的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，面粉，抓匀
特简～酸甜排骨的做法图解5

步骤5

像这样就可以了
特简～酸甜排骨的做法图解6

步骤6

5成油温炸锅炸
特简～酸甜排骨的做法图解7

步骤7

炸至金黄捞出
特简～酸甜排骨的做法图解8

步骤8

备用，亦可复炸一遍
特简～酸甜排骨的做法图解9

步骤9

锅内留少许油，加入适量清水，下番茄酱，白醋，白糖，清水，番茄酱，白醋比例：3:2:1
特简～酸甜排骨的做法图解10

步骤10

炒至大泡泡
特简～酸甜排骨的做法图解11

步骤11

放入炸好的排骨，翻拌均匀即可
特简～酸甜排骨的做法图解12

步骤12

成品，也可以按喜好加入菠萝、青红椒装饰

酸甜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 广东

©本菜谱的做法由 七姨🔅 编写，未经授权不得转载
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