一人食冷面速成

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这个可以吃一年哈哈哈哈哈，时老师也爱吃

一人食冷面速成的用料

冷面 150克 黄瓜 1根
鸡蛋 1个 西红柿 1个
辣白菜 50克 牛肉 50克
蒜 1瓣 香菜 2根
香油 少许 生抽 少许
白醋 少许 冷面汁 1包
雪碧 若干 纯净水 若干

一人食冷面速成的做法

一人食冷面速成的做法图解1

步骤1

食材整理一下，冷面和冷面汁买现成的，牛肉是上次吃剩下冷冻的，辣白菜推荐非露天菜市场朝鲜阿姨摊位 先将牛肉鸡蛋放蒸锅蒸10分钟，在处理其他
一人食冷面速成的做法图解2

步骤2

冷面泡一下，10分钟左右，半小时也是可以的，泡的时间越长煮的时间越短
一人食冷面速成的做法图解3

步骤3

泡上冷面之后兑一个冷面汤，大碗放冷面汁一包加少许生抽、白醋，这个看个人口味，第一次做建议少放一点白醋即可 加一半纯净水或者凉白开均可，加三分之一碗雪碧，保鲜膜封上扔冰箱冷藏
一人食冷面速成的做法图解4

步骤4

黄瓜去皮切丝 西红柿去皮切片，一碗冷面三大片即可 香菜切碎 大蒜切碎，不爱吃蒜可拍一刀不切碎，或者干脆不放 剩下的西红柿放点白糖当佐餐凉菜了
一人食冷面速成的做法图解5

步骤5

水烧开，冷面煮两三分钟左右，爱吃软烂的就三分钟，爱吃劲道的就少煮一会儿，总之要煮到你觉得可以了
一人食冷面速成的做法图解6

步骤6

冷面捞出来过凉水，不能吃凉的就少放点水这样冷面不会太冰
一人食冷面速成的做法图解7

步骤7

冷面控干水扔到大碗里
一人食冷面速成的做法图解8

步骤8

将黄瓜丝，西红柿，香菜，牛肉，鸡蛋，蒜，辣白菜码上
一人食冷面速成的做法图解9

步骤9

加上冷面汤，滴几滴香油，我开动了^_^

一人食冷面速成的烹饪技巧

牛肉一定要蒸一下，可以根据自己口味加虾米和辣椒油，冷热酸甜自己调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 河北

©本菜谱的做法由 阿里尔的神仙邻居 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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