巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)

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最近正在减脂期,嘴馋又不敢乱吃,这个巧克力麦脆非常适合减脂期解馋(好吃也要适量)

巧克力燕麦脆的用料

燕麦片 100g 红糖① 8g
蜂蜜① 30g 纯可可脂① 25g
40%巧克力② 50g 70%巧克力② 70g
纯可可脂② 5g 可可脆片(可不加) 50g

巧克力燕麦脆的做法

巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解1

步骤1

将食材中①的三种材料放入厚底锅中,小火加热至冒泡泡的状态关火。
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解2

步骤2

趁热加入即食燕麦片并快速拌匀,让所有的燕麦片都包裹上液体材料。
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解3

步骤3

将翻拌均匀的燕麦片平铺在烤盘上,提前将烤箱预热至150度,先烘烤十分钟。
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解4

步骤4

十分钟后将烤盘取出,用刮刀将燕麦片上下翻动使(使其受热均匀),继续烘烤十分钟后放凉备用(刚烤好的燕麦片是软的,放凉后就会变硬变脆。)
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解5

步骤5

将食材②中的三种巧克力放入厚底奶锅中,隔水融化至无颗粒状。
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解6

步骤6

加入放凉的燕麦片,再加入50g可可脆片。
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解7

步骤7

快速翻拌均匀,用勺子舀入硅胶模具中,放入冰箱冷藏一小时后即可脱模食用。
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解8

步骤8

我用的是法芙娜的巧克力,口感非常浓郁,减脂期间是可以少量的食用纯可可脂巧克力的。
巧克力燕麦脆(减脂期必备小零食)的做法图解9

步骤9

可以用小包装袋将每一颗巧克力燕麦脆独立包装好,放入冰箱冷藏,随吃随取哦。

巧克力燕麦脆的烹饪技巧

这道小甜点制作很简单,只要提前将所需食材准备好,就能制作成功。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-27 · 江西

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