农家小炒肉，下饭神器

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吉米桑是喵星人
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东古减盐酱油，使用非转基因大豆，小池晒制，采用科学减盐技术工艺，保持东古酱油特有风味的基础上降低盐分，口感鲜柔鲜味更突出。今天就用这个好到不行的东古减盐酱油来做一份农家小炒肉吧！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

农家小炒肉的用料

五花肉 200克 二荆条辣椒 6个
蒜瓣 4个 生姜 1块
东古减盐酱油 2勺 郫县豆瓣酱 1筷子

农家小炒肉的做法

#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解1

步骤1

准备好食材
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解2

步骤2

五花肉切片，原谅我的刀工不好
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解3

步骤3

大火烧开锅直接把偏肥的肉片放入锅中备出油来
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解4

步骤4

油熬的差不多了，再把偏瘦的肉片放入继续备一下
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解5

步骤5

然后把蒜瓣和姜丝放入炒出香味，这个时候记得把肉盛出来备用，然后把熬出的油倒出，锅中留一点余油即可。
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解6

步骤6

然后把辣椒放入锅中煸炒
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解7

步骤7

炒的差不多的时候就把肉片放进去一起翻炒
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解8

步骤8

炒两分钟以后倒入东古减盐酱油调味
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解9

步骤9

翻炒一下加入一筷子郫县豆瓣酱继续翻炒一下
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解10

步骤10

炒匀后即可出锅了哦
#东古525掌勺节#农家小炒肉，下饭神器的做法图解11

步骤11

开动吧！

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吉米桑是喵星人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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