麻辣鸭货

麻辣鸭货

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🌸雪儿倾情的私房菜🌸
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超市里购物，门口看见卖**鸭的，感觉好久没吃了，有点馋因为中午吃涮肉，就买了两个鸭头解解馋，没想到一结帐15.6。 ╭(╯^╰)╮哼 只要家中的电饭煲，在家就能吃到实惠又美味的鸭货
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

麻辣鸭货的用料

鸭肠 200克 鸭翅 500克
鸭脖 400克 姜 8片
蒜 1头 花椒 依据个人口味
干辣椒 依据个人口味 冰糖 3块
黄豆酱 1勺 东古零添加酱油 100毫升
老抽 20毫升 啤酒 330毫升
料酒 20毫升 葱段 1根
火锅底料 25克

麻辣鸭货的做法

#东古525掌勺节#麻辣鸭货的做法图解1

步骤1

鸭货冷水下锅，放姜片和葱段，加入料酒
#东古525掌勺节#麻辣鸭货的做法图解2

步骤2

撇去浮沫
#东古525掌勺节#麻辣鸭货的做法图解3

步骤3

焯水后，捞出用凉水反复冲洗
#东古525掌勺节#麻辣鸭货的做法图解4

步骤4

将鸭货放入电饭煲，放入冰糖、花椒、大蒜、火锅底料、豆瓣酱、辣椒、葱段、姜片，生抽、老抽和啤酒，点下开关，坐等美味
#东古525掌勺节#麻辣鸭货的做法图解5

步骤5

叮咚！好吃的鸭货出锅啦，还等什么？开个啤酒，干

麻辣鸭货的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 北京

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载
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