麻六记版素炒西兰花木耳春笋

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某次去麻六记请客人吃饭注意到的,西兰花清炒不爱吃,放点春笋好多了。感谢麻六记,时老师给了我好评!
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

素炒西兰花木耳春笋的用料

西兰花 1个 春笋 2颗
木耳 20克 榛仁 少许
耗油 少许 淀粉 少许
少许

素炒西兰花木耳春笋的做法

麻六记版素炒西兰花木耳春笋的做法图解1

步骤1

食材整理一下,木耳泡发,没有松籽,那个是做其他菜的
麻六记版素炒西兰花木耳春笋的做法图解2

步骤2

西兰花切段,木耳撕开,春笋切片,大蒜切片,淀粉和盐加水搅匀当料汁
麻六记版素炒西兰花木耳春笋的做法图解3

步骤3

西兰花,春笋,木耳依次焯水,木耳可以关火后再泡一会儿会更软
麻六记版素炒西兰花木耳春笋的做法图解4

步骤4

锅中放少许油,热油倒入料汁,大火烧开倒入所有食材翻炒几下
麻六记版素炒西兰花木耳春笋的做法图解5

步骤5

放蚝油出锅即可食用

素炒西兰花木耳春笋的烹饪技巧

那个坚果到底是夏果还是榛子还是板栗我没记住,知道的可以留言指导
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-28 · 河北省

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