咸汤

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晚风缄默
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下雨天适合喝暖暖和和的咸汤，配上烤饼jiu点咸菜简直舒服
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

咸汤的用料

面粉 1适量 西红柿 1个
盐、生抽 半勺 小青菜 适量
豆腐 小块 豆腐皮 半张
虾米 适量 香油 适量

咸汤的做法

咸汤的做法图解1

步骤1

准备用菜。西红柿，豆腐切小丁，豆腐皮小青菜洗干净备用
咸汤的做法图解2

步骤2

锅热后倒一点油，油热后放入西红柿丁翻炒出汁儿
咸汤的做法图解3

步骤3

倒入豆腐丁，豆腐皮，放盐，生抽进行翻炒
咸汤的做法图解4

步骤4

加水至水滚，放小青菜煮，
咸汤的做法图解5

步骤5

煮水的这个时候盛适量面粉加水进行搅拌
咸汤的做法图解6

步骤6

水滚后，把面水一边倒入锅里一边进行搅拌均匀
咸汤的做法图解7

步骤7

打个鸡蛋液，一边倒锅里一边搅拌
咸汤的做法图解8

步骤8

最后盛出来撒上小虾米，倒入适量香油

咸汤的烹饪技巧

1.大家想吃什么就加什么菜品， 2.做咸汤有两个方法，一个就是先把菜炒一下再加水搅拌面，还有一个就是不炒菜纯煮，清水烧开后把菜放进去煮煮再倒面搅拌 3.两个方法都可以，水烧开煮菜搅面更容易方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-28 · 河南省

©本菜谱的做法由 晚风缄默 编写，未经授权不得转载
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