姜葱炒三点蟹

姜葱炒三点蟹

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刘双全
刘双全
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家常做法蟹用煎的方法即可；

姜葱炒三点蟹的用料

三点蟹 2只 姜 50克
葱 75克 青红椒 25克
蒜 1瓣

姜葱炒三点蟹的做法

姜葱炒三点蟹的做法图解1

步骤1

姜葱炒三点蟹主辅料
姜葱炒三点蟹的做法图解2

步骤2

蟹表面撒适量生粉
姜葱炒三点蟹的做法图解3

步骤3

油温4~5成左右（120~150）度倒入蟹炸至鲜红倒出
姜葱炒三点蟹的做法图解4

步骤4

青红椒葱度加适量盐炒熟倒出
姜葱炒三点蟹的做法图解5

步骤5

姜蒜炒香
姜葱炒三点蟹的做法图解6

步骤6

加入适量清水煮融合
姜葱炒三点蟹的做法图解7

步骤7

倒出炸好的蟹一起焖融合
姜葱炒三点蟹的做法图解8

步骤8

加入适量生粉芡汁均包裹住蟹
姜葱炒三点蟹的做法图解9

步骤9

倒入青红椒葱度，淋适量包尾油翻炒拌均匀出锅装盘即可

姜葱炒三点蟹的烹饪技巧

①姜葱炒法可以制作各种食材； ②搭色的辣椒根据需求添加搭配即可，可以不放； ③蟹用煎或炸都可以；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炸 炒 辣 姜汁味
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