草莓樱花黄油蛋糕

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草莓樱花黄油蛋糕的用料

蛋糕胚部分 黄油蛋糕预拌粉 240g
80g 全蛋液 88g
大豆油 74g 红丝绒液 0.5g
草莓粉 10g 芝士奶霜
淡奶油 250g 奶油芝士 50g
细砂糖 10g 橙花水 5g

草莓樱花黄油蛋糕的做法

草莓樱花黄油蛋糕的做法图解1

步骤1

1.将所有原料低速搅拌两分钟,装入裱花袋灌模,小花32克1个,大花300克1个。模具顶部盖上烤纸,压烤盘烘烤。
草莓樱花黄油蛋糕的做法图解2

步骤2

草莓樱花黄油蛋糕的做法图解3

步骤3

草莓樱花黄油蛋糕的做法图解4

步骤4

2.平炉烘烤,温度170℃,小花13-15分钟,大花25-30分钟。
草莓樱花黄油蛋糕的做法图解5

步骤5

草莓樱花黄油蛋糕的做法图解6

步骤6

芝士奶霜: 将所有原料搅拌均匀至并打发至5成,装入裱花袋,挤在烤好的蛋糕表面,然后进行装饰。

草莓樱花黄油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-29 · 上海市

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