捞汁毛豆

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厨房常备一两瓶捞汁，做个开胃小菜、小吃太方便了。毛豆、花生煮熟，倒入捞汁浸泡入味，下酒、当零嘴有滋味又健康。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁毛豆的用料

毛豆荚 750g 珍选海鲜捞汁 1碗
盐 2g 油 几滴

捞汁毛豆的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆荚洗干净，剪掉头
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解2

步骤2

锅加水，烧沸腾，加入盐和几滴油，倒入毛豆荚，不盖锅盖，大火煮10分钟
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解3

步骤3

捞出煮熟的毛豆荚，浸入冰水里
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解4

步骤4

降温后捞出毛豆荚，沥干水，装大碗里，倒入珍选捞汁或珍选海鲜捞汁与毛豆荚齐平，静置30分钟入味即可。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆的做法图解5

步骤5

下酒、追剧零嘴，好吃不长胖

捞汁毛豆的烹饪技巧

毛豆荚开水下锅，不盖锅盖，煮好出锅浸入冰水，可保持毛豆荚色泽翠绿不发黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 北京

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 下酒菜
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