青椒酿肉

青椒酿肉

精品 独家
8.7万 浏览 2908 收藏
收藏
阿紫郡主
阿紫郡主 阿紫郡主
＋ 关注

市面上的调味品，其在太多了，好在我家一直用东古的调味品，就没有选择困难症了哈！青椒酿肉是一道家常菜，用上东古淡盐一品鲜，东古金标蚝油和东古鸡粉，我家的菜肴更加美味，更健康！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

青椒酿肉的用料

青椒 3个 肉沫 150克
八角 2个 小葱 3根
生姜 1块 青花椒 10颗
菜籽油 300克 东古淡盐一品鲜 2勺
东古金标蚝油 2勺 东古鸡粉调味料 5克

青椒酿肉的做法

#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解1

步骤1

食材准备（生姜，葱段，八角和青花椒用开水泡一下，放凉）
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解2

步骤2

青椒洗净，切成长短差不多的段
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解3

步骤3

肉沫里倒入东古淡盐一品鲜
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解4

步骤4

倒入东古金标蚝油
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解5

步骤5

加入东古鸡粉，将肉沫拌匀
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解6

步骤6

倒入葱姜水，去腥
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解7

步骤7

再次拌匀肉沫
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解8

步骤8

加入玉米淀粉
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解9

步骤9

用筷子顺时针搅拌均匀肉沫
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解10

步骤10

将肉沫塞进青椒段中
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解11

步骤11

起锅烧油，倒入300克菜籽油
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解12

步骤12

将青椒整齐放入油锅中
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解13

步骤13

青椒炸至虎皮色
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解14

步骤14

捞出青椒，沥油
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解15

步骤15

锅中的菜籽油倒出，不用洗锅。将葱姜水倒入锅中，倒入东古金标蚝油
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解16

步骤16

倒入东古淡盐一品鲜
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解17

步骤17

加入东古鸡粉
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解18

步骤18

倒入清水
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解19

步骤19

将塞肉的青椒放入汤汁中煮开，改小火焖烧入味
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解20

步骤20

大火收汁，喜欢的话可以淋点水淀粉勾芡出锅装盘
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解21

步骤21

青椒肉装入碗中，浇上汤汁
#东古525掌勺节#青椒酿肉的做法图解22

步骤22

鲜香入味的青椒酿肉 ，味道超赞

青椒酿肉的烹饪技巧

☝️上图有制作过程，烧制方法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炸 酿 东古 咸
上传我做的这道菜

青椒酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #东古525掌勺节#青椒酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 #东古525掌勺节#青椒酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活