麻婆豆腐

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向往的生活就是外婆乡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，小时候的菜油香，摇啊摇，摇啊摇，要到外婆桥，记忆中晨光摇曳的榨油坊，永远都撒发着阵阵油香，那是小时候的菜油香，时记忆中诱人的香味，更是外婆对我寓情于食的爱。 菜油纯香，营养健康，保留营养物质，油酸，亚油酸，亚麻酸，植物甾醇，维生素E等营养物质。 采用优质原材料，采用非转基因菜籽油，成就地道菜籽油香味，独特小榨风味技术，控温烘焙翻炒产香技艺，物理静置，清油过滤，保留菜油的营养物质和更多纯香，选择金龙鱼品质保证，食用安心。
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麻婆豆腐的用料

豆腐 500g 葱花 20g
生抽 10g 料酒 10g
辣酱 10g 猪肉 150g
香菜 2根 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20g

麻婆豆腐的做法

#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

备好食材
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

锅内入金龙鱼菜籽油
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加入猪肉炒至变色，加入生抽、辣椒酱、料酒炒匀
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加入豆腐丁
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒均匀
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入水没过豆腐煮开，加入盐，大火烧开转中火收汁
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

撒香菜
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

炒匀，出锅
#向往的生活 就是外婆乡#麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

鲜香美味

麻婆豆腐的烹饪技巧

1、可以适当的多留一点汤汁用来拌米饭也不错 2、辣酱根据家人口味适量添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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