偶尔遇见——木耳拌藕片

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一款健康美味的小凉菜——偶尔遇见（木耳拌藕片）的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了珍选原味捞汁。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜微辣，木耳藕片爽脆可口。是一道佐酒下饭的好菜！关键是操作简单，还低脂健康！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

木耳拌藕片的用料

干木耳 50克 藕片 150克
蒜 5瓣 盐 多半茶匙
小米辣椒 4个 小葱 2颗
熟芝麻 1克 鸡精 1勺尖
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 香油 1勺

木耳拌藕片的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解1

步骤1

藕片清水洗净备用
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解2

步骤2

干木耳提前泡发，洗净备用
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解3

步骤3

起锅烧水，开后加入食盐，下入木耳和藕片焯水
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解4

步骤4

刚焯好水的木耳和藕片，捞出控水备用
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解5

步骤5

小葱切段，小米辣切椒圈，大蒜切碎备用
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解6

步骤6

将所有食材放入盆内，加入鸡精熟芝麻
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解7

步骤7

泼入热油
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解8

步骤8

加入珍选捞汁，生抽，老抽，蚝油，香油
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解9

步骤9

抓拌均匀，装盘即可
#珍选捞汁 健康轻食季#偶尔遇见——木耳拌藕片的做法图解10

步骤10

最后上个成品图，偶尔相遇（木耳蛋藕片）完成。感谢收看！

木耳拌藕片的烹饪技巧

1.我这里用的是市售的藕片，您可以选择鲜藕去皮后切片使用。 2.不喜欢小米辣的宝子，可将小米辣换成干椒段。也可以将小葱替换成香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 天津

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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