五花肉（无水焖肉）

五花肉（无水焖肉）

精品 独家
7330 浏览 118 收藏
收藏
家花购
家花购
＋ 关注

今天买了一块五花肉，准备不加一滴水焖出来
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

五花肉的用料

糖 1勺 五花肉 500g
生抽 2勺 老抽 二分之一勺
花雕酒 1勺

五花肉的做法

#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解1

步骤1

先把五花肉焯水，洗干净
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解2

步骤2

准备一个电饭煲，把五花肉切小放进去，加入几片姜片，一颗八角，两根葱
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解3

步骤3

倒入太太乐减盐生抽酱油，一点点老抽，一点点老酒，一点糖，少许盐，两颗辣椒
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解4

步骤4

现在进行无水焖制，3到5分钟揭开锅盖翻个面
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解5

步骤5

注意火候，我用的是电饭煲，中途要关几次，再重新打开，不停的翻面
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解6

步骤6

到这个样子的时候就可以把火关掉，继续闷
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解7

步骤7

知到闷到肉很软烂，颜色好看就可以了
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解8

步骤8

尝下味道，进行调味
#减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法图解9

步骤9

直接干饭

五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 焯 电器 电饭煲 太太乐
上传我做的这道菜

五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #减一点更好#五花肉（无水焖肉）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #减一点更好#五花肉（无水焖肉）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活