酱香烤鸡腿

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鸡腿这样吃不仅制作简单，而且外焦里嫩，超好吃！
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

酱香烤鸡腿的用料

琵琶鸡腿 2个 盐 1-2克
料酒 1勺 生姜 3块
大蒜 2瓣 盐 小半勺
糖 1勺 豆瓣酱 1大勺

酱香烤鸡腿的做法

#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备所需食材，鸡腿打上花刀方便入味，生姜切成细丝，大蒜剁成蒜末；
#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

接着调入1勺味达美葱姜料酒；
#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

再调入1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱;
#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

再调入2勺味达美初榨原酿生抽;
#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解5

步骤5

继续调入小半勺盐和1勺糖，抓拌均匀腌制3小时以上;
#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解6

步骤6

腌好后撇去姜丝蒜末，放入垫有锡纸的烤盘中;
#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解7

步骤7

放入烤箱180度烘烤40分钟左右至表面金黄;
#夏日吃货嘉年华#酱香烤鸡腿的做法图解8

步骤8

最后装盘出锅撒上白芝麻即可;

酱香烤鸡腿的烹饪技巧

1、鸡腿腌制时间越长越入味; 2、烤箱实际温度差异，烘烤时间仅供参考；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 浙江

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 烤 电器 烤箱 味达美
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