香炸巴沙鱼柳

香炸巴沙鱼柳

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小葵姥姥
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用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，炸制的这道巴沙鱼柳去腥、提味、上色、增香、还原小时侯的菜油香。 家中的一日三餐离不开金龙鱼外婆香小榨菜籽油，家常的味道都是平凡中治愈的力量。
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香炸巴沙鱼柳的用料

巴沙鱼 270克 料酒 1勺
盐 2克 胡椒粉 适量
生姜粉 适量 香菜 2根
香炸粉 35克 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量

香炸巴沙鱼柳的做法

#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解1

步骤1

准备食材，金龙鱼外婆香小榨菜籽油，巴沙鱼。
#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解2

步骤2

把洗净控干的巴沙鱼切成宽条。
#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解3

步骤3

放入碗中加入盐、胡椒粉、生姜粉、料酒，用手抓匀腌制十分钟入味。
#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解4

步骤4

把香菜碎加入腌好的巴沙鱼中用手抓匀，让每块鱼肉都粘上香菜碎，在静置十分钟。
#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解5

步骤5

把腌好的巴沙鱼柳每块都裹上香炸粉，放入盘中备用。
#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解6

步骤6

小锅中倒入适量的金龙鱼外婆香小榨菜籽油，用它炸制的鱼柳去腥，提味，上色，增香。
#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解7

步骤7

油温6成热把鱼柳放入油锅中，中小火慢炸，炸制金黄色控油捞出。
#向往的生活 就是外婆乡#香炸巴沙鱼柳的做法图解8

步骤8

装盘上桌，用金龙鱼外婆香小榨菜籽油炸制的鱼柳，去腥，提味，上色，增香，色泽金黄，香酥鲜美，在搭配上清脆可口的小黄瓜，营养又美味。

香炸巴沙鱼柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 荤菜 拌 焯 香 蒜香味
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