捞汁扇贝肉

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好吃开胃
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捞汁扇贝肉的用料

扇贝肉 250g 辣椒 2个
葱白 1段 姜 3片
香菜 2棵 珍选海鲜捞汁 适量
料酒 1勺

捞汁扇贝肉的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁扇贝肉的做法图解1

步骤1

准备食材，辣椒切段，葱白切丝，姜切片，香菜切段
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁扇贝肉的做法图解2

步骤2

扇贝肉去沙囊、腮部和内脏，清洗干净，水开下锅加料酒煮2.3分钟。 如果是带壳的，加油盐吐沙后冷水下锅，壳大开捞出去除不能吃的部位
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁扇贝肉的做法图解3

步骤3

把所有食材都放入碗中，倒入海鲜捞汁，没过食材，至少要持平（中间要搅拌几次）
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁扇贝肉的做法图解4

步骤4

拌匀，冰箱冷藏至少半小时
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁扇贝肉的做法图解5

步骤5

非常爽口

捞汁扇贝肉的烹饪技巧

扇贝的内脏和沙囊颜色发黑很容易看到，腮位于裙边边上或裙边下方，呈橘黄色状似眼睫毛，扒开扇贝黄也可以看到。 贝柱和扇贝黄都可以食用，裙边也可以吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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