柠檬鸡丝

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彼岸-营养师
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参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

柠檬鸡丝的用料

鸡腿 3只 柠檬 半个
香菜 1棵 大蒜 4瓣
辣椒 2个 捞汁 适量
糖 半勺 盐 少许
辣椒粉 适量 白芝麻 适量
糖 适量 盐 适量
柠檬 半个

柠檬鸡丝的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮 把油扒干净 更低脂 放入清水中煮熟备用
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解2

步骤2

煮熟后的鸡腿放冰水中冰镇一会儿 一是降温 二是让鸡肉更加紧实
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解3

步骤3

带一次性手套 把鸡肉撕碎 不要太碎哦
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解4

步骤4

准备好辣椒粉 辣椒粒 蒜粒 白芝麻 一丢丢白糖 和盐 锅中烧热油
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解5

步骤5

热油泼入碗中 听到刺啦一声 香味就出来了用勺子搅拌均匀
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解6

步骤6

调入捞汁 量根据鸡肉的多少来定
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解7

步骤7

将柠檬片 刚刚调好的料汁跟鸡丝拌在一起
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝的做法图解8

步骤8

撒上香菜点缀一下即可 放冰箱冰一下 口感更好吃哦

柠檬鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 彼岸-营养师 编写，未经授权不得转载
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