黄瓜炒肉片

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阿萍的日食记
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夏天的黄瓜清爽宜人，五花肉片肥瘦皆宜。这两种食材一荤一素搭配营养好。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

黄瓜炒肉片的用料

五花肉片 50克 黄瓜 1根
料酒 1勺 姜 3片
葱 1小段 生抽 1勺
耗油 1小勺 盐 1克
油 1匙

黄瓜炒肉片的做法

#东古525掌勺节#黄瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

黄瓜夏季成熟，开黄花，身上有小刺
#东古525掌勺节#黄瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

现采现做
#东古525掌勺节#黄瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

洗净后切薄片
#东古525掌勺节#黄瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

所需食材——五花肉片用料酒和盐、耗油腌制一下
#东古525掌勺节#黄瓜炒肉片的做法图解5

步骤5

热油锅，爆香肉片再加入黄瓜片翻炒，加点生抽即可起锅，装盘上桌。

黄瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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