竹笋烧肉

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最爱这个季节的笋了，每年都可以开心的吃个够，配上五花肉，这滋味棒极了。

竹笋烧肉的用料

竹笋 4个 五花肉 1000g
老抽 醋
冰糖 盐
鸡精 葱花
生姜

竹笋烧肉的做法

竹笋烧肉的做法图解1

步骤1

笋洗净备用
竹笋烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切块
竹笋烧肉的做法图解3

步骤3

笋切块，中间切一刀。在横切三道
竹笋烧肉的做法图解4

步骤4

热锅，小火。下猪肉煸出油。煸到焦黄，放三小块冰糖，生姜一起炒
竹笋烧肉的做法图解5

步骤5

放料酒，生抽，醋，炒出香味
竹笋烧肉的做法图解6

步骤6

下笋一起炒，
竹笋烧肉的做法图解7

步骤7

添开水，满过食材，大火烧开，调入一点盐。最小火烧。
竹笋烧肉的做法图解8

步骤8

等汤变得少的时候调鸡精大火不停的翻匀。撒葱花装盘！
竹笋烧肉的做法图解9

步骤9

成品！

竹笋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 我是豆芽DY 编写，未经授权不得转载

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