百吃不厌的五指毛桃焗排骨，入口嫩滑唇齿留香

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夏天吃排骨可以试试广东人的做法，嫩滑中还带有椰香味！
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五指毛桃焗排骨的用料

排骨 700克 五指毛桃 50克
姜丝和蒜片 适量 盐 1小勺
白糖 1小勺 胡椒粉 1小勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
淀粉 半勺 米酒 适量

五指毛桃焗排骨的做法

#夏日吃货嘉年华#百吃不厌的五指毛桃焗排骨，入口嫩滑唇齿留香的做法图解1

步骤1

排骨沥干水分后加入酱料先腌制20分钟
#夏日吃货嘉年华#百吃不厌的五指毛桃焗排骨，入口嫩滑唇齿留香的做法图解2

步骤2

腌制好的排骨下锅煎到两面金黄
#夏日吃货嘉年华#百吃不厌的五指毛桃焗排骨，入口嫩滑唇齿留香的做法图解3

步骤3

五指毛桃吸干水分，先炒香，炒香后加入姜丝和蒜粒翻炒
#夏日吃货嘉年华#百吃不厌的五指毛桃焗排骨，入口嫩滑唇齿留香的做法图解4

步骤4

倒回排骨，淋入调好的酱汁，小火焖15分钟
#夏日吃货嘉年华#百吃不厌的五指毛桃焗排骨，入口嫩滑唇齿留香的做法图解5

步骤5

焖好后翻拌一下，盖上盖子淋一圈米酒增香，最后焖2分钟就可以出锅啦

五指毛桃焗排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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