特色豆角炒肉丝

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豆角炒肉丝是一道家常菜，加了东古零添加金标生抽，味道更鲜美！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

特色豆角炒肉丝的用料

长豆角 1把 肉 80克
蒜 1瓣 葱 1段
姜 1片 东古零添加金标生抽 1勺
料酒 少许 盐 3克
鸡粉 少许 植物油 适量

特色豆角炒肉丝的做法

#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解1

步骤1

长豆角摘洗干净后切寸段，肉切丝。
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解2

步骤2

葱蒜切片，姜切丝。
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油，倒入肉丝翻炒至变白，烹入料酒炒匀。
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解4

步骤4

下入豆角中火翻炒均匀。
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入东古零添加金标生抽，翻炒均匀。如果太干，可以加点水。
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解6

步骤6

继续翻炒至豆角断生，加入鸡粉和盐调味，炒匀即可出锅。
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解7

步骤7

一份美味的豆角炒肉丝就做好了！
#东古525掌勺节#特色豆角炒肉丝的做法图解8

步骤8

鲜香可口，孩子喜欢吃！

特色豆角炒肉丝的烹饪技巧

豆角在炒的时候，如果太干，可以分次少量加入水，可以帮助豆角快速成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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