凉拌烤麸

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在朋友家吃过一次，简直太好吃了
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

凉拌烤麸的用料

烤麸 1块 黄瓜 1根
胡萝卜 1/3根 香菜 2根
大蒜 3瓣 白糖 2勺
陈醋 2勺 一品鲜酱油 1勺
盐 适量 香油 半勺
藤椒油 1勺 珍选捞汁 2勺

凉拌烤麸的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌烤麸的做法图解1

步骤1

烤麸用凉水浸泡1小时，泡软切成小块焯水1分钟左右，捞出来过凉水
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌烤麸的做法图解2

步骤2

黄瓜、香菜、胡萝卜切细丝，大蒜切碎放进大碗中
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌烤麸的做法图解3

步骤3

烤麸攥干水分一起放进来，开始调味
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌烤麸的做法图解4

步骤4

陈醋，生抽，盐，糖，香油，藤椒油，珍选捞汁拌匀
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌烤麸的做法图解5

步骤5

喜欢吃辣的可以放点小米辣或辣椒油，我家里没有芝麻酱了，放些芝麻酱又是另外一种香味

凉拌烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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