夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝

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众所周知,魔芋粉丝0脂低卡,富含膳食纤维,口感劲道,色泽晶莹,爽脆入味,劲道爽弹,加上酸爽的番茄和溏心的鸡蛋,拌一拌,每一根粉丝都裹上酱汁,饱腹感十足,减脂期也能吃得自由自在!夏天到了,还不快吃起来!

夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的用料

鸡蛋 1个 西红柿 一大个
香菜 1小把 适量
魔芋粉丝 一包 洋葱 半个
红椒 适量

夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的做法

夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的做法图解1

步骤1

准备以上食材,番茄去皮切丁,洋葱切丁备用
夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的做法图解2

步骤2

魔芋粉丝沥干水分,温开水浸泡30秒,魔芋粉丝用筷子夹住卷起来,摆在盘子一边
夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的做法图解3

步骤3

不粘锅少许油倒入蔬菜翻炒出红油,调味儿后挖一个洞,打入鸡蛋,小火盖盖焖三分钟,关火继续焖至蛋黄溏心
夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的做法图解4

步骤4

另一半倒入番茄鸡蛋稍微撒点香菜装饰一下
夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的做法图解5

步骤5

酸爽的番茄和溏心的鸡蛋,拌一拌,每一根粉丝都裹上酱汁,饱腹感十足
夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的做法图解6

步骤6

口感劲道,色泽晶莹,爽脆入味,劲道爽弹

夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-04 · 重庆市

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