蔓越莓冰淇淋泡芙

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好久没有做泡芙，用冰淇淋代替了奶油，感觉更健康一点
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓冰淇淋泡芙的用料

黄油 140g 泡芙预拌粉 200g
鸡蛋 5个 水 200克
表面装饰： 蔓越莓干 适量
内馅： 冰淇淋 适量

蔓越莓冰淇淋泡芙的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓冰淇淋泡芙的做法图解1

步骤1

准备食材
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓冰淇淋泡芙的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热后加入水，搅拌均匀
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓冰淇淋泡芙的做法图解3

步骤3

加入泡芙预拌粉拌匀，分几次加入蛋液搅打
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓冰淇淋泡芙的做法图解4

步骤4

至丝滑状 装入裱花袋
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓冰淇淋泡芙的做法图解5

步骤5

准备托盘锡纸，挤上25克一个，最好间隔大一点。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓冰淇淋泡芙的做法图解6

步骤6

上下火，中下层，175º，烤20分钟左右，中途不能开箱。烤完后，取出，内陷用工具加入冰淇淋，外层用蔓越莓装饰一下，赶紧吃，因为冰淇淋容易化。

蔓越莓冰淇淋泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤 甜
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