超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）

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坤坤的女孩儿
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碎碎念：一次性Get两款胖乎乎的毛巾卷，份量超足，草莓毛巾卷应该是每个人的爱，薄薄的饼皮，有存在感，但又和香甜的奶油以及酸甜的草莓完美融合，是夏天的味道啊；咸奶油奥利奥毛巾卷吃一口就会爱上，把奥利奥碎打入奶油，甜咸搭配，好吃不腻✌︎
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超多奶油毛巾卷的用料

草莓毛巾卷 饼皮
鸡蛋 2个 低粉 70克
细砂糖 20克 牛奶 200克
黄油 15克 盐 一小撮
内陷 淡奶油 300克
糖 22克 草莓粒 适量
咸奶油奥利奥毛巾卷 饼皮
鸡蛋 2个 低粉 65克
可可粉 6克 细砂糖 22克
牛奶 210克 黄油 15克
盐 一小撮 内陷
淡奶油 350克 糖 14克
奥利奥 45克 盐 1.4克

超多奶油毛巾卷的做法

#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解1

步骤1

草莓毛巾卷：鸡蛋和白糖搅拌均匀，加入低粉和一小撮盐，大概搅匀
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解2

步骤2

加入牛奶，搅拌均匀，最后，加入融化的黄油，拌匀
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解3

步骤3

过筛两次，盖保鲜膜放冷藏备用
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解4

步骤4

奥利奥毛巾卷：鸡蛋和白糖搅拌均匀，加入低粉、可可粉和一小撮盐，拌匀
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解5

步骤5

加入牛奶，搅拌均匀，最后，加入融化的黄油，拌匀
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解6

步骤6

过筛两次，盖保鲜膜放冷藏备用
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解7

步骤7

平底锅小火预热，大概手指放在锅上感受到微烫的热气，倒入一勺面糊，立刻转圈晃动平底锅
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解8

步骤8

摊成薄薄的圆饼，倒出剩余面糊，等到表面凝固，冒小泡泡，倒扣出来，要摊平，否则有褶皱，其余依此类推，用保鲜膜包起来等待冷却
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解9

步骤9

同原味饼皮一样
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解10

步骤10

草莓毛巾卷：草莓切粒，奶油加糖打发
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解11

步骤11

冷却好的饼皮4-5张交叉叠放在一起，形成长条，铺上原味奶油，抹平，将长边的圆边分别向里折，放草莓粒
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解12

步骤12

卷卷卷，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解13

步骤13

奥利奥毛巾卷：奶油加糖和盐打至五六分发，加入奥利奥碎，打至九分发
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解14

步骤14

冷却好的饼皮4-5张交叉叠放在一起，形成长条，铺上奥利奥奶油，抹平，将长边的圆边分别向里折
#本周热榜#超多奶油毛巾卷｜（草莓/奥利奥）的做法图解15

步骤15

卷卷卷，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏

超多奶油毛巾卷的烹饪技巧

①每次摊完一张，准备湿毛巾，将平底锅放在湿毛巾上降一下温 ②卷的时候稍微提起来卷，防止把奶油压出去 ③每次舀面糊之前，先搅拌一下全部面糊，防止沉淀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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