冰糖蔓越莓燕窝的做法
步骤1
干燕窝用纯净水泡发6小时以上,中间换一次水,泡发好后挑出里面的小绒毛
步骤2
将泡发好的燕窝装进炖盅,加入与燕窝持平的开水
步骤3
放进锅里,水开炖半小时(我一次会泡发出一周的量,放进冰箱冷藏,随吃随取)
步骤4
炖好的燕窝是这种细腻光滑粘稠的,取出两勺放炖盅
步骤5
根据个人口味放一些配料,我今天放的是红枣和蔓越莓干,再加两勺冰糖水,放锅里炖5分钟
冰糖蔓越莓燕窝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-06-06 · 北京
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