双香咸汤圆

双香咸汤圆

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《双香咸汤圆》是一道风味的咸味汤圆，咸香软糯，非常美味！深受家人的喜欢。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

双香咸汤圆的用料

糯米粉 150克 干香菇 5朵
腊肠 3根 小葱 3根
青菜 1颗 东古料酒 1勺

双香咸汤圆的做法

#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解1

步骤1

食材准备
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡发至软
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解3

步骤3

香菇洗净后切碎
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解4

步骤4

腊肠切小丁
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解5

步骤5

蜡肠下锅煸炒出油
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解6

步骤6

放入香菇
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解7

步骤7

倒入东古料酒去腥，炒制5-8分钟即可盛出来冷却
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解8

步骤8

糯米粉倒入玻璃器皿中
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解9

步骤9

倒入适量温水
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解10

步骤10

糯米粉搅拌均匀
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解11

步骤11

倒入炒好的腊肠香菇
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解12

步骤12

将其搅拌均匀
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解13

步骤13

搓成大小一样的糯米丸子
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解14

步骤14

糯米丸子下入热水锅，煮浮起来，再煮3分钟即可出锅
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解15

步骤15

双香咸汤圆装入喜欢的小砂锅，煮好青菜点缀一下，撒上葱花
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解16

步骤16

软糯咸香的咸汤圆，真不错
#东古525掌勺节#双香咸汤圆的做法图解17

步骤17

咸香美味的咸汤圆，味道超赞

双香咸汤圆的烹饪技巧

糯米粉用温水搅拌均匀。炒好香菇香肠放入搅拌均匀后做成汤圆，下热水锅煮浮起来，再煮3分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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