低糖绿豆糕

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低糖绿豆糕的用料

脱皮绿豆 200克 纯牛奶 125毫升
细砂糖 40克 奶粉 35克
黄油 20克 玉米油 20克
炼乳 12克 抹茶粉 2克
蔓越莓干 适量 奥利奥碎 适量

低糖绿豆糕的做法

#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆淘洗四遍。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解2

步骤2

加水浸泡，放入冰箱冷藏过夜。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解3

步骤3

沥干水分上锅蒸至用手指一捏就粉碎的状态即可。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解4

步骤4

牛奶、糖、绿豆放入破壁机打成绿豆泥。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解5

步骤5

绿豆泥加奶粉拌匀后开小火。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解6

步骤6

加入玉米油、黄油搅拌至完全吸收。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解7

步骤7

加入炼乳。搅拌至抱团不粘锅和刮刀的状态就好。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解8

步骤8

取150克绿豆泥加入抹茶粉揉匀。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解9

步骤9

揉搓一会，分成各种口味的小团团。放入模具压出形状。
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕的做法图解10

步骤10

放冰箱冷藏后口感更佳。

低糖绿豆糕的烹饪技巧

口味可以随意搭配，也可以做流心、奶酪口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 电器 冰箱 料理机
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