云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】

云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】

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凉拌鱼腥草的用料

折耳根 适量 蒜末 适量
香菜 适量 小米辣 适量
葱花 适量 芝麻 适量
热油 适量 食盐 适量
糖 适量 味精 适量
生抽 适量 醋 适量
香油 适量 藤椒油 适量

凉拌鱼腥草的做法

云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】的做法图解1

步骤1

1.折耳根洗去须须，清洗干净，切段备用
云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】的做法图解2

步骤2

2.烧一锅开水，下食盐，下折耳根烫5秒捞出
云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】的做法图解3

步骤3

3.碗中倒入折耳根、蒜末，小米辣，葱花，香菜，芝麻，热油淋一下
云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】的做法图解4

步骤4

4.食盐，糖，味精，生抽，醋，香油，藤椒油
云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】的做法图解5

步骤5

5.搅拌均匀装盘，香辣爽口，真的特别好吃~

凉拌鱼腥草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿扎来了 编写，未经授权不得转载

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