酸辣莲藕尖

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年轻的心hxez
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藕尖很有营养，正好上市的时候，买一点做一道酸辣开胃下饭小菜
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

酸辣莲藕尖的用料

莲藕尖 一斤 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量
小米椒 三个 小葱 一根
白醋 二勺 盐 适量
青椒 一个 蒜 五瓣
白糖 一勺

酸辣莲藕尖的做法

#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解1

步骤1

准备好食材
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解2

步骤2

莲藕尖洗干净斜切成段，小米椒切小段，蒜切碎，青椒切成条，小葱切成小段
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的水，加入白醋烧开，把尖放入锅中焯水30秒捞出来
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解4

步骤4

锅中加入油烧热，把青椒、蒜和小米椒放入炒出蒜香味
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解5

步骤5

在放入焯好的尖翻炒均匀
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解6

步骤6

加入盐
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解7

步骤7

加入白糖
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解8

步骤8

加入白醋炒均匀即可关火出锅
#向往的生活 就是外婆乡#酸辣莲藕尖的做法图解9

步骤9

装入盘中

酸辣莲藕尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 广东

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
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