花甲海鲜

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201217
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花甲海鲜的用料

花甲 500g 粉丝 一小捆
金针菇 150克 大虾 10只
小米椒 6个 大蒜 2个
葱 1根 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 胡椒粉 半勺
鸡精 1勺 砂糖 4克
油 2汤匙 盐 2克
清水 300克

花甲海鲜的做法

花甲海鲜的做法图解1

步骤1

将花甲焯水，热锅下葱姜蒜爆香，入火锅底料和郫县豆瓣酱，出红油后下花甲炒香，入青椒和朝天椒，放入料汁（1份料酒，3份生抽，半分老抽，2份耗油，1份糖，淀粉一勺，半碗水）炒香出锅前点蒜，小葱

花甲海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 201217 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 焯 咸 蚝油味
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