酸辣粉

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炸了花生米，想吃酸辣粉，做起来！

酸辣粉的用料

红薯粉条 1把 辣椒粉 1小勺
蒜末 1勺 辣椒面 1勺
葱花 1勺 陈醋 2勺
生抽 1勺 香菜 适量
盐 少许 熟花生 2勺
酸辣榨菜 少许 热油 适量
鸡粉 1勺 肉沫 100克
芝麻油 1勺

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

碗底准备好蒜末、葱花、香菜末、辣椒粉、辣椒面，辣椒的多少根据个人接受程度增减
酸辣粉的做法图解2

步骤2

浇上热油后加入生抽、陈醋、盐、鸡粉、芝麻油拌匀
酸辣粉的做法图解3

步骤3

肉沫、榨菜炒一下加适量开水
酸辣粉的做法图解4

步骤4

放入泡好的粉条，煮5分钟左右
酸辣粉的做法图解5

步骤5

煮好的粉条浇到拌好的酸辣酱中，再加入炸好的花生米和香菜，就可开吃了。酸辣开胃，夏天没胃口来上一晚真是舒服！

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 画贝贝 编写，未经授权不得转载
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